Aromi e sapori di frutta e ortaggi: fisiologia e qualità storia e tecnologia ortofrutticola

ven 15 ott

|

Castello Morando Bolognini

Aromi e sapori di frutta e ortaggi: fisiologia e qualità storia e tecnologia ortofrutticola

Il seminario intende fornire un quadro storico dell'origine delle piante orticole e frutticole per poi raccontare, come caso di studio, l'origine e lo sviluppo della frutticoltura romagnola. Seguiranno due interventi sulle basi fisiologiche, genetiche, colturali e post raccolta della qualità.

La registrazione è stata chiusa
Scopri gli altri eventi

Orario & Sede

15 ott 2021, 09:00 – 13:00

Castello Morando Bolognini, Via A. Bolognini, 26866 Sant'Angelo Lodigiano LO, Italia

Biglietti

Prezzo

Quant.

Totale

  • Preregistrazione

    €0

    €0

    0

    €0

Totale

€0