mulsA - museo di storia dell'agricoltura - ETS
Fondato a Milano nel 1971


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SALUTO DI APERTURA
Flavio Barozzi
CONTRIBUTI AL SEMINARIO
INTRODUZIONE
Gabriella Consonni
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I CENTRI AMERICANI DI DOMESTICAZIONE DELLE PIANTE E DEGLI ANIMALI
Osvaldo Failla
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IL MAIS: ORIGINE E BIODIVERSITÀ
Roberto Pilu, Elena Cassani, Martina Ghidoli, Ervane Laure Cheyep Dinzeu
LA PATATA: DAL TUBERO ANDINO ALLA RIVOLUZIONE GENOMICA
Carlo Pozzi
I CAMELIDI SUDAMERICANI: ORIGINE, DOMESTICAZIONE E ALLEVAMENTO
Silvana Mattiello e Anna Sandrucci
L’IMPATTO DELLE PIANTE AMERICANE SULL’AGRICOLTURA D’EUROPA
Luigi Mariani
L’IMPATTO DELLE PIANTE AMERICANE SULLA STORIA ECONOMICA E SOCIALE DELL'EUROPA
Gianpiero Fumi
CONCLUSIONI
Tommaso Maggiore
APPENDICE
​DALLA RICERCA ALLA DIVULGAZIONE MUSEALE: IL NUOVO SPAZIO ESPOSITIVO DEL MUSEO DI STORIA DELL’AGRICOLTURA SU “L’AGRICOLTURA AMERICANA PRECOLOMBIANA”
Osvaldo Failla, Anna Sandrucci, Alberto Dalli e Luigi Mariani
